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GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT DE LIVRAF

-200 grs chocolat ligne gourmande dessert 2 % sucre
-60 grs de beurre
-90 grs de farine
-4 oeufs

* Préchauffer le four th: 180°

*Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble, laisser tiédir.

*Séparer les blancs des jaunes des oeufs.

*Mélanger le chocolat fondu et les 4 jaunes d'oeufs.

*Ajouter la farine, bien mélanger

*Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel

*Incorporer délicatement au mélange chocolat

*Mettre dans un moule avec un papier sulfurisé posé dessus

*Enfourner 15 minutes.

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