je viens juste de la sortir de la map

prête à être dégustée pour le gouter des enfants

brioche façon harry's

003

IMG_2636

recette:

230g = 3 oeufs + crème fraîche épaisse
1/2 CC de sel
50g de sucre
350g de farine
100g de beurre
1 sachet de levure Briochin
eau de fleur d'oranger au goût (en option)
quelques gouttes de vanille

Peser les oeufs et compléter avec la crème épaisse pour atteindre 230g
Mettre dans la cuve de la map les liquides (œufs, crème, vanille) puis le sel et le sucre, le beurre mou coupé en petits morceaux(moi je l'ai fais fondre )et enfin la farine mélangée puis la levure.

c est la première fois que je teste cette recette donc je vous donnerai mon avis tout à l'heure

edit du 21/01

bonne recette  par contre la prochaine fois je mettrais un peu plus de sucre