Me voilà de retour sur la blogosphère...

cette longue absence se traduit par un manque d'envie de bricolage et surtout

je pense que la cuisine va prendre une grande place sur ce blog

et pour me faire pardonner de cette absence je vous offre quelques muffins

recette:

pour les ingrédiens:

- 1 yaourt nature

- 3 oeufs

- 220g de farine

-100g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 25g de miel

- 5cl d'huile

j'ai ajouté un carré de chocolat entre 2 couches de pâte et soupoudrer le tout de noisettes hachées

(a décliner selon les goûts et les envies)

La réalisation:

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt et l'huile, mélangez à nouveau. Ensuite ajoutez la farine, la levure et le miel.

Mettre dans des moules en silicone ou autres et enfournez 20 minutes.


                                             Bonne dégustation....

et dernières gourmandises de noel

truffes au chocolat blanc/coco

et bouchées de mars

et sans oublier l'indispensable un foie gras maison

mais va falloir attendre demain pour le déguster!!!

Cette année, à Noel je vais offrir à ma famille des paniers gourmands garnis de bonnes choses faites maison

je viens donc de tester la recette des roses de noel

voici la recette:

(pour une trentaine de bouchées)

-70 grammes de cornflakes

-100 grammes de chocolat au lait(noir ou blanc)

-80 grammes de beurre

-50 grammes de sucre glace

Préparation:

Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre en cubes.
Faire fondre à feux doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Bien remuer.

Ensuite, toujours sur le feu, ajouter progressivement le sucre glace sans cesser de remuer pour obtenir un mélange onctueux.

Placer les corn-flakes dans un saladier, puis y verser le chocolat.

Mélanger doucement jusqu'à ce que les pétales soient bien enrobées de chocolat.

A l'aide de 2 cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte d'aluminium ou sur une assiette.

(j'ai utilisé des petits moules en papier.)

Laisser durcir 1 heure au réfrigérateur.

et voila le résultat

Après dégustation je comfirme je vais refaire une fournée pour garnir les paniers

mais je vais attendre mercredi pour etre sûre que les petits gourmands de la maison ne passent par là !!!!

Toujours pour le marché de Noel de l'école de mes garçons voici ce que nous avons réalisés 

Il y aura des centres de tables ,des fagotins marques-place ,des couronnes de noel... et le tout confectionnés avec des choses naturelles :pommes de pin ,branches,glands,gui,houx ,oranges....

et une deuxième fournée de gelée de pommes

(clic-clic)

juste une ptite photo de mon sapin version 2009

le rouge et le blanc sont une nouvelle fois à l'honneur

et une petite touche sur un meuble

(clic-clic sur les photos pour agrandir)

reste à les recouvrir d'un joli tissu et d'une belle étiquette

et surtout refaire une deuxième fournée pour le marché de noel de l'école

voici quelques  liens ou vous trouverez des étiquettes a imprimer ou a réaliser

http://maryarts.free.fr/

http://adelirose.free.fr/download/liste.php 

http://images.google.com/images?hl=fr&source=hp&q=etiquettes+confiture&lr=&um=1&ie=UTF-

http://www.mesetiquettes.com/confiture.php

Cette après-midi j'ai testé une petite astuce que j'avais trouvé l'an passé sur la blogosphère

le moulage à la parafine

très simple mais il fallait y penser

Il suffit de faire fondre au bain marie de la parafine (je vous deconseille le micro-ondes )de la verser bien chaude en une couche assez épaisse  dans des moules ou emporte-pièces de votre choix et de la laisserrefroidir au frigo ou comme moi dehors vu qu'il y fait assez frais

Une fois le tout bien refroidir il suffit de procéder délicatement au démoulage

je précise que la parafine fondue devient transparente mais reprend son apparence blanchâtre au refroidissement .La prochaine fois je compte ajouter du colorant pour voir ce que sa donne,le tout peut servir comme pendouille et plein d'autre chose encore ...

A bientot

je file ramasser les pommes qu'il me reste pour faire de la gelée demain et si sa plait je pense en faire quelques pots pour le marché de noel de l'école.

coucou les filles !!!!et oui je suis de retour depuis avril je n'ai rien postée mais je compte bien me rattraper

surtout que pour le bricolage mes périodes préfèrées (automne et noel)arrivent et avec elles l'inspiration....

j'ai ressortis mes boites de bricolages pour voir ce qu'il me restait et j'y ai fais des découvertes;j'ai

retrouvé pleins de choses que je ne pensais pas ou plus avoir ...

du coup pour noel j'aurais juste besoin de bougies rafia et quelques rubans

j'ai des idées pleins la tête d'ailleurs pour le marché de noel de l'école de mes enfants je vais réaliser des

bougeoirs et des couronnes de noel avec l'aide d'autres mamans  (t'es prête nath? lol)et peut être

d'autres bricoles si le temps nous le permet.

Aujourdhui j'ai fais sècher des oranges qui me serviront a agrementer les decos

bizzzz

EDIT DU 11/10

VOUS AVEZ ET PLUSIEURS A ME DEMANDER LE TUTO POUR FAIRE SECHER LES ORANGES ,LE VOICI

pour faire secher les oranges :il faut des oranges (ou citrons ou pamplemousses) qui sont assez passées se serait dommage d'en acheter exprès pour les secher
les coupés en tranches pas trop épaisses 3/4 millimetres
les disposer sur la grille du four pendant 2 heures a 100° (au bout d'1h45 on peut retourner les tranches pour faire dorer l'autre face)

vu que le temps de "sechage " est assez long autant le rentabiliser en enfournant plusieurs grilles !!!!

et  vous voila armé pour créer des decos ,pot pourri ou meme guirlande avec de la cannelle pommes de pin  et plein d autre chose encore ....

et le petit plus c'est la bonne odeur qui embaume la maison pendant que le tout est au four

coucou les filles !!!comment allez vous?

pas tres présente ces derniers temps j'ai bien une petite broderie en cours mais pas trop l'envie de bricoler je préfère profiter du soleil (quand il est là)pour jardiner ou aménager l exterieur

vendredi c'était mon anniversaire

29 ans!!!!encore un an et je passe la barre des trentenaires mdr!!

je vous ai fait un petit montage des cadeaux que j'ai reçu

une nouvelle salle à manger ,un service de table complet pour 12 personnes ,2 bouquets de fleurs

un salon de jardin en teck et un salon en rotin pour se détendre sur la terrasse

j'ai été trés trés gatée encore un grand merci a mon zhom et à ma famille

à bientot